杏花镇位于封开县中部，距县城39公里，共辖11个村委和1个社区，总面积约156平方公里，总户籍人口3.3万人。交通地理优势明显，怀阳高速杏花出口离镇区5分钟，省道266线穿境而过，周边毗邻罗董、渔涝镇，与德庆县官圩镇相邻。杏花镇拥有良好地理环境，左麒麟右白马，天下第一大石—大斑石屹立其中，物产丰富，人杰地灵，文化底蕴深厚，有“文化之乡”的美誉。镇内有大斑石和杏花十二座、九座屋、大夫第、茶坪水库、凤楼梯田等自然人文旅游资源。

　　杏花镇是封开县农业产业优势强镇。杏花鸡、白马茶是该镇特有的优质农产品，杏花鸡是广东三大名鸡之一。近年来，杏花镇党委、政府围绕杏花鸡主导产业不断做强延链补链，陆续引进了广东省智诚生物科技有限公司、广东麦林禽业有限公司、广东粤宏康农业科技有限公司等，以杏花鸡专业镇为抓手，持续加大龙头企业培育和杏花鸡扩容提质现代农业产业园建设，封开杏花鸡产业园（扩容提质）入选广东2022省级现代农业产业园。杏花镇获批建设2023年度广东省专业镇，2024年获批立项建设农业产业强镇。目前杏花鸡产业已形成杏花鸡育种、饲料加工、林下养殖、企业标准化养殖等较为完整的链条，持续推进杏花鸡产业成为大湾区“金凤凰”。